안녕하세요 아일린입니다 : )
근 3년 전부터 코스트코에 가면 빠지지
않고 사는 코스트코 필수템이 있습니다!!
바로 이 알리오 올리오 파스타 소스인데요,
파스타 중에서도 오일 파스타를 가장
좋아하여 저의 필수템이 되어버린 요 아이!!!
한 팩에 10인분이 들어 있으며, 가격은 9900원!!!
개당 990원인 셈이니 매우 저렴하죠~?
이 소스 없이도 알리오올리오를 해 먹을 수 있지만,
그 감칠맛이 안나더라구요...ㅎㅎㅎ
그래서 저희 식구에게 꿀템이 되어버렸습니다!!
쿠팡에서 알리오올리오 소스를
저렴한 가격에 판매하니, 구매 희망하시는
분들은 아래를 확인해주세요.
가장 기본적인 준비물로는 알리오 올리오
파스타 소스, 파스타면, 마늘이 필요합니다.
이외의 추가적으로 버섯, 새우, 고추 등
본인과 취향에 따라 더하시면 된다는 점!!
조리법은 아래에서 하나씩 자세히 설명드릴게요 : )
알리오 올리오 파스타 준비물
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파스타 2인분을 만들 거지만,
알리오 올리오 소스 한 팩과 코스트코에서
대량으로 구매한 파스타면 2인분,
마늘, 홍고추, 그리고 새우를 넣어 만들 거랍니다♥
물에 굵은소금을 투하한 후,
500원 크기의 면 2인분 어치를
팔팔 끓는 물에 삶아줍니다.
면은 본인 취향에 맞게
8-10분 정도 삶아주시면 됩니다 : )
저는 퍼진 면발보다 꼬들꼬들한 면발을
좋아하며 보통 8-9분 정도 끓이는 것 같아요ㅎㅎ
그리고 면이 다 삶아지기 전에 프라이팬을
달궈 마늘, 고추 등을 볶아줘야겠죠?
저의 경우, 한팩으로 2인분을 했기 때문에
집에 있는 올리브 오일 + 알리오 올리오 소스 1/3과
예쁘게 썬 홍고추와 마늘을 넣고 볶아줬습니다 : )
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마늘과 홍고추가 어느 정도 잘 익었다면,
새우를 넣어줍니다!!!
새우 껍질을 까서 넣어도 되는데,
새우 껍질까지 통째로 넣는 게 더욱더
풍미가 좋아 주로 통째로 넣고 있습니다.
새우가 어느 정도 다 익었다고 판단되면
잘 삶은 파스타 면과 남아있는 알리오 올리오 소스
2/3 그리고 면수를 넣고 잘 볶아주시면 완성★
저처럼 소스 한팩으로 2인분을 만들 경우,
맛이 싱거울 수도 있는데요,
그럴 경우에는 소금과 파마산 치즈가루를
추가하여 더욱더 맛깔나게 할 수 있습니다.
파마산 치즈가루를 넣고 싶었지만....
별로 남아있지도 않을뿐더러 유통기한도
이미 반년은 지나버려서 포기...ㅠㅠ
알리오 올리오 파스타를 좋아하시는 분들이라면
코스트코/쿠팡에서 요 마법 같은 소스 반드시 꼭
구매해서 만들어 드셔 보세요 : )
너무 맛있어서 그 후론 식당에서
따로 알리오 올리오를 시켜먹을 일이 없답니다.
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코로나로 나가서 먹기 찝찝한 요즘
맛있는 오일 파스타를 집에서
직접 해 먹어 보시길 추천드립니다♥
인스타 하시는 분들 인친해용♥
https://www.instagram.com/fairytale__like/
* 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음
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